Page 40 - مجله بازار چرم و کفش - شماره 224

‫چرم‬

‫گاو و گوسفند‪ :‬چسب پوست‬ ‫که تعداد کارخانه‌های چرم ســازی از یک کارخانه در ســال ‪ ۱۳۱۱‬به ‪۲۲‬‬
‫در اغلب کارخانه ها پشــم پوست گوسفند و بز را قبل از فاسد شدن از‬ ‫کارخانه در سال ‪ ۱۳۲۲‬افزایش یافت‪.‬‬

‫پوست جدا می کنند‪،‬‬ ‫ماشین آلات و تجهیزات چرم سازی‬
‫ژلاتین و سریشــم را از کلاژن یعنی ماده‌ی ســفید تخم مرغی پوست‪،‬‬ ‫ماشین های چرم سازی با توجه به عملیاتی که انجام می دهد عبارتند‬

‫استخوان و بقایای چرم تهیه می کنند‪.‬‬ ‫از‪:‬‬
‫ماکرو مول کلاژن به وسیله حرارت دادن با آب ئیدرولیز شده و با از بین‬ ‫الف) ماشین های جدا کننده گوشت و چربی‪:‬‬
‫رفتن تعدادی از اتصال های پیوندی به مولکولهای کوچک تبدیل می شود‪.‬‬ ‫این نوع ماشــین ها غلطکی می باشند و پوست ضمن عبور از بین این‬

‫محلول ‪ ۱‬درصد ژلاتین که به این ترتیب تهیه می شود‪.‬‬ ‫غلطکها‬
‫بین ‪ ۳۹-۳۸‬درجه یک ژل جامد تشکیل می دهد‪ .‬وزن مولکولی ژلاتین‬ ‫با تیغه هایی که در آن ها تعبیه شده است گوشت و قسمت نرم پوست‬

‫را بین ‪ ۱۱۰۰۰‬تا ‪ ۱۷۰۰۰‬تخمین می زنند‪.‬‬ ‫بریده می شود‪.‬‬
‫ب) ماشین های زدودن مو‪:‬‬
‫اگر عمل هیدرولیز را ادامه دهیم مولکول های کوچک تری به دســت‬ ‫این نوع ماشــین ها همانند ماشین های جدا کننده غلطکی می باشند‬
‫می آید و نسبت درصد جسم بالا می رود‪.‬‬ ‫و پوست را پس از آهک زنی از بین آن ها عبور می دهند و به کمک فشار‬

‫این جســم که دارای مولکول‌های کوچکتری اســت به عنوان چســب‬ ‫مو از پوست کنده می شود‪.‬‬
‫حیوانی یعنی سریشم مصرف می شود‪.‬‬ ‫پ) ماشین های برش‪:‬‬

‫ژلاتین با در نظر گرفتن درجه خلوص و نحوه آماده ســازی آن مصارف‬ ‫این ماشــین ها شــامل نوار فولادی که روی در قرقره به فاصله ‪ ۲‬تا ‪۳‬‬
‫مختلفی دارد‪،‬‬ ‫متر در حرکت است‪.‬‬

‫ولی معمولا ژلاتین خوراکی را از اســتخوان می ســازند‪.‬ژلاتین بسیار‬ ‫پوســت به وســیله‌ی غلطک با تیغه های آن مجاور شــده و به اندازه‬
‫مرغوب در عکاسی مصرف می شود‪.‬‬ ‫مطلوب بریده می شود‪.‬‬
‫ت) ظرف‌های دباغی‪:‬‬
‫امولسیون عکاســی عبارت است از یک تقسیم ظریف و یکنواخت ماده‬
‫حساس در مقابل نور در یک کلوئید‪.‬‬ ‫ظرفهای دباغی معمولا بشکه های بزرگ می باشند که حول محور افقی‬
‫حرکت می کنند‪.‬‬
‫صنعت عکاسی امروزه با امولسیون هالوژن نقره در ژلاتین کار می کند‪.‬‬
‫تحت عنوان چســب مواد بســیار زیادی را می شناسیم که هم از مواد‬ ‫در ایــن ظرف ها اعمال دباغی خیس کردن‪ ،‬چرب کردن‪ ،‬رنگ کردن و‬
‫غیره انجام می شود‪.‬‬
‫طبیعی به دست می آیند و هم به طرق مصنوعی آنها تهیه می کنند‪.‬‬
‫در چسب های مصنوعی یک صمغ مصنوعی مانند؛ یک پلی استر‪ ،‬پلی‬ ‫ماشین های دیگر چرم سازی عبارتند از‪:‬‬
‫وینیل و‪ ...‬را در حلا ‌لهایی که زود بخار می شوند مانند آسن حل می کند‪.‬‬ ‫ماشــین های کشــش‪ ،‬صاف کن‪ ،‬آهار و لاک زن‪ ،‬خشک کن‪ ،‬صیقل‬
‫دهنده‪،‬تهیه محلول های مورد نیاز دباغی و بالاخره ماشــین های حمل و‬

‫نقل پوست از محل به محل دیگر در داخل کارخانه‬
‫محصولات فرعی صنایع چرم سازی چیست؟‬

‫مهمترین مواد فرعی صنایع چرم سازی تکه های کوچک پوست و چرم‬
‫است که از گوشه و کنار آن ها قطع شده است‪.‬‬

‫از این ضایعات می توان برای تهیه انواع ژلاتین و سریشم استفاده نمود‪.‬‬
‫از آن جا که این مواد حاوی پروتئین می باشــند‪ ،‬می توان از آن ها به‬

‫عنوان منبعی برای تهیه خوراک دام و طیور استفاده نمود‪.‬‬
‫از ضایعات چرم سازی محصولات زیر به دست می آید که عبارتند از‪:‬‬
‫گوســاله‪ :‬ژلاتین خوراکــی‪ ،‬ژلاتین صنعتی‪ ،‬ژلاتین عکاســی‪ ،‬ژلاتین‬

‫داروسازی‬

‫‪ 26‬شمــاره ‪ l۲24‬آبان ‪۱۴۰2‬‬